Cuidado com os agrotóxicos

Segundo o site Portal Orgânico, durante o processamento dos alimentos é proibido o uso das radiações ionizantes (que produz em substâncias cancerígenas, como o benzeno e o formaldeído) e de aditivos químicos sintéticos como corantes, aromatizantes, emulsificantes, entre outros, pesquisa da Anvisa realizada em 2010, encontrou além do excesso do limite de substâncias permitidas, o uso de outros produtos químicos não autorizadas pela referida agência de vigilância sanitária. O percentual de alguns produtos tinha excesso de substâncias nocivas que não poderiam ser consumidas. Entre os examinados: pimentão, 91,8% deles estavam contaminados; pepino, 7,4%; morango, 63,4%; cenoura, 49,6% e alface 54,2%. (portalorganico.com.br)

 

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